Allulosapulver

Vad är allulosapulver?

Allulosapulverär ett naturligt förekommande sällsynt socker.

Knäck öppna en fikon eller kiwi så kommer du att smaka en antydning av lätt sötma. Det är där allulosa ligger. Dess kemiska skelett är nästan identiskt med fruktos, men på grund av dess olika rumsliga orientering saknar människokroppen enzymerna för att metabolisera den . 70% av den kommer in i tunntarmen och utsöndras oförändrad i urinen inom 24 timmar. De återstående 30% kommer in i tjocktarmen och lämnar kroppen inom två dagar, vilket ger praktiskt taget inga kalorier. Det är cirka 70% så sött som sackaros, smakar rent och saknar den bittertaste sackarin eller lakrits. Det är också brunt och karameller i ugnen, precis som äkta socker.

Under 2019 tillät USA FDA att allulosa pulver sötningsmedel skulle uteslutas från "totala sockerarter" och "tillsatt sockerarter" på etiketter. I augusti i år godkände National Health Commission of China officiellt den som en ny matingrediens, vilket slutligen tillät den lagligt marknadsförda i Kina.

Spec.

Hur man använde d - allulosa?

I kakor, kakor och äggtoppar kan d - allulosepulver ersättas med sackaros i ett 1: 1 -förhållande i volym. Den färdiga produktens höjd och fuktighet förblir väsentligen oförändrad, medan kaloriantalet sjunker från 4 kcal per gram till 0,2 - 0,4 kcal. Det är särskilt användbart i låg - temperatur desserter, vilket förhindrar kristallisation i glass och mousse, vilket resulterar i en mjuk, icke-stickig struktur.

Drycker och kryddor

Lätt lösligt i vatten, det kan användas i noll - kalorikaramellsåsar, socker - gratis mjölkte och cocktailsirap utan att övermana te eller alkoholhaltiga anteckningar. När det kombineras med erytritol kan det till och med mildra den sistnämnda kyleffekten.

Fabrik - baserad massproduktion

I bröd kan allulosepulver försena stärkelse retrogradering och förlänga hållbarheten med 2 - 3 dagar. I kolsyrade drycker kan det läggas till kolsyrade drycker med en liten mängd hög - intensitets sötningsmedel för att uppnå "låg socker" påståenden. I livsmedel för speciella medicinska ändamål (FSMP) ger det sötma för patienter med diabetes eller genomgår bariatrisk kirurgi, samtidigt som det höjs blodsocker.

Coa
 

Höjer allulosa blodsocker?

Svaret är enkelt: Nej. Det absorberas snabbt i tunntarmen, men det kan inte hitta motsvarande enzym, vilket förhindrar att det kommer in i huvudvägen för glukosmetabolism . 70% av det utsöndras direkt genom njurarna, vilket resulterar i en blodsockprofil som liknar dricksvatten. Internationella blodglukosmätare ger det ett glykemiskt index på 0 och ett insulinindex på endast 2. American Diabetes Association 2025 riktlinjer för riktlinjerD - allulosa som ett "rekommenderat sötningsmedel"för gravida kvinnor och de med typ 1 och typ 2 -diabetes.

var kan man köpa allulosapulver eller vätska?

Om du behöver massor av råvaror, kontaktaSostbioteknik. De har FSSC22000, GRAS och organiska certifieringar. De kan bearbeta partikelstorlekar från 40 - 200 mesh och acceptera prover upp till 1 kg. De erbjuder enstaka exportinspektion.

Kontakta e -post:info@sostherbusa.com

Varför välja oss?

Vi har producerat växtextrakt i 15 år, med d - allulosepulver sötningsmedel som vår flaggskeppsprodukt och exporterar hundratals ton årligen.
Vår egen odlingsbas är i Pucallpa, Peru. Färsk frukt levereras till vår fabrik inom 24 timmar och frysning - torkas i -40 grader, med en vitamin C -retentionshastighet på större än eller lika med 95%.
Vi har omfattande certifieringar: USDA Organic, EU Organic, ISO, Halal och Kosher, vilket säkerställer sömlös export till Europa, USA och Japan.
Vi stöder små testorder: Minsta beställning 1 kg. Engelska etiketter, COA och tulldeklarationer tillhandahålls, vilket gör Cross - Border E - Commerce en bris.

Populära Taggar: Allulosepulver, Kina allulosepulvertillverkare, leverantörer, fabrik