Varför är peppar varm?

Varför är peppar varm?

Varför är peppar varm? Något som är riktigt fantastiskt - Capsaicin. Pepter innehåller en kemikalie som heter Capsaicin. En fiberkapsaicin förekommer huvudsakligen i chilifrön i förpackningen. Det kemiska namnet är 8 - 6 - decen vaniljamin, dess molekylformel är C18H27NO3

capsaicin är den aktiva komponenten av chilipeppar, som är växter som tillhör släktet Capsicum. Det är irriterande för däggdjur, inklusive människor, och ger en känsla av bränning i vilken vävnad den kommer i kontakt med. Capsaicin och flera besläktade föreningar kallas capsaicinoider och produceras som en sekundär metabolit av chili peppers, förmodligen som avskräckande mot vissa herbivorer och svampar. Ren capsaicin är en hydrofob, färglös, luktfri, kristallin till vaxartad förening.

Att äta chili är för kryddig. Vad ska jag göra?

Att vara heta paprika gör människor obehagliga, så hur kan du minska denna brännande känsla? Många väljer att dricka vatten för att eliminera het mat. Faktum är att isvatten inte är det bästa sättet

Det bästa sättet är att dricka yoghurt, mjölk später koncentrationen av magsyra och har till syfte att lindra spicinessen.

jag önskar att jag kunde hjälpa dig

Kontakta oss för mer information:

E-post: info@sostherb.com

Tel: + 86-029-68853028