Hur gör man extrakt av rosmarinblad?

Utvinningen av "extrakt av rosmarinblad" är inte bara att koka en kanna örtte, utan snarare en process som måste utföras under förhållanden som "bevarar aktivitet, tar bort föroreningar, stabiliserar färg och följer bestämmelser." Följande analyserar de fyra huvudsakliga processflödena för extraktion:

 

Ångdestillationsmetod:
Den äldsta och mest utrustnings-effektiva metoden – ångdestillation.
① Förbehandling av råmaterial: Färska löv → luft-torkning för att minska vattenhalten till Mindre än eller lika med 10 % → skär i 0,5 cm segment. Detta steg bestämmer den efterföljande "oljeutvinningshastigheten";
② Destillationsparametrar: Material-till-vätskeförhållande 1:5, uppvärmd till 98 grader och bibehållen i 90 minuter, kondensat pH 6,5-7,0, vilket ger 1,0-1,2% av färglös till ljusgul eterisk olja;
③ Komponentspektrum: -pinen, 1,8-cineol, kamfer, borneol, men innehåller inga starka antioxidanter som rosmarinsyra och karnosinsyra;
④ Registreringssvårigheter: I Kina kan den bara betraktas som "eterisk rosmarinolja", och för användning som livsmedelstillsats måste den gå genom "smaksättande"-kanalen, och för kosmetisk registrering kan den endast användas som en "doft".

 

Lösningsmedelsextraktionsmetod:

Den vanligaste metoden inom industrin är "mat-etanol-vattensystemet, men varför ger samma etanol 23 % karnosinsyra i små-test, men sjunker till 14 % när den skalas upp till en 3-tons tank?
Nyckeln ligger i "tre kontroller och en filtrering":
Water control: When the water content of the leaves is >12%, den effektiva koncentrationen av etanol späds ut, och karnosinsyrautfällningshastigheten minskar med 6-8%;
Temperaturkontroll: Varmåterflödesextraktion vid 55 grader i 3 gånger, 40 minuter varje gång; över 60 grader börjar karnosinsyra att dekarboxylera;
pH-kontroll: Extraktet justeras till pH 3,5-4,0 med citronsyra, där rosmarinsyra har den högsta stabiliteten;
Keramisk membranfiltrering: 50 nm porstorlek, tar bort polysackarider och klorofyllpartiklar i ett steg, annars fördubblas trycket för efterföljande hartsrening. Efter att ha genomfört dessa fyra steg, inklusive tryckreduktion och koncentration följt av spraytorkning, erhålls ett brunaktigt-grönt pulver innehållande 20%-25% salvianolsyra och 4%-6% rosmarinsyra. Vattenlösligheten grumlighet är<0.5 NTU, directly meeting the US FDA's "GRAS" self-assessment requirements.

 

Superkritisk CO₂-extraktion:

När varumärkesägaren kräver att produkten kan läggas till "transparenta vattenlösningar" kommer fabriken att använda superkritisk extraktion.
Processfönster: Tryck 30 MPa, temperatur 45 grader, CO₂-flödeshastighet 25 kg/h, med 3 % mat-etanol tillsatt som entrainer;
Utbyte: 6-7 kg oljigt harts erhålls från varje 100 kg torkade rosmarinblad, med en salvianolsyrahalt så hög som 35 %, men rosmarinsyra är nästan noll (CO₂ kan inte bära högpolära molekyler);
Avfärgning: Med 1% aktivt kol vid 35 grader i 30 minuter kan färgskillnaden ΔE minskas från 18 till<3, making it suitable for transparent serums;
Kostnad: Material-reagens-energiförbrukning totalt ≈ 180 yuan/kg, 2,6 gånger dyrare än etanolmetoden, men försäljningspriset kan fyrdubblas, speciellt för hudvårdsprodukter av-kvalitet.

 

Enzymatisk hydrolys-Kombinerad process för fermentering:
Ett pilottest utfört avXi'an Sost biotechLaboratorium 2023: Först användes cellulas + pektinas (1:1, 0,3%) för enzymatisk hydrolys vid 40 grader under 1 timme för att bryta ner bladens mesofyllcellväggar, sedan tillsattes en blandad Lactobacillus-kultur (L. plantarum + L. rhamnosus) under 12 timmars pH 4 droppvis.
Resultat:
Salvianolsyrautbytet ökade med 12 % och rosmarinsyra med 8 %;
Naturlig mjölksyra produceras under jäsningen, och pulvret har sin egen pH-buffert, vilket eliminerar behovet av ytterligare syrajustering vid formulering av masker;
Mikroorganismer bryter ned klorofyll till avmetalliserat klorofyll, vilket minskar pulvrets färgvärde med 30 %, och kunden accepterar produkten som "inte grön".

 

Nyckelkomponenter i extrakt av rosmarinblad

Karnosinsyra: Olje-löslig, ROS-avskiljningshastighet ≈ 3,2 gånger den för vitamin E, förlänger induktionsperioden med 4 gånger i accelererade oxidationsexperiment vid 60 grader i oljor;
Rosmarinsyra: Vatten-löslig, hämmar hyaluronidasaktivitet, anti-"blått ljus-inducerad fotoåldring" cellexperiment IC50=18 ug/mL;
Ursolsyra: Triterpenoid, aktiverar Nrf2/ARE-vägen, en nyligen populär ingrediens i anti-hudvård;
Flyktiga oljor, monoterpener: 1,8-cineol, -pinen, som huvudsakligen ger lukt och omedelbar svalkande känsla, bidrar<5% to antioxidant effects.

 

Applikationer av Rosemary Leaf Extract Core Formula

 

Ätlig olja: Tillsats av 200 ppm karnosinsyra (20 % specifikation) till solrosolja, efter 14 dagar i en 60 graders ugn, var POV-värdet endast 1/4 av kontrollgruppen, vilket medger påståendet "TBHQ-fritt" på etiketten;
Växtbaserat-kött: Sprayning av 0,15 % pulver före hög-extrudering löser problemet med lätt härskning av Omega-3 algolja, vilket förlänger hållbarheten med 90 dagar;

Vatten-baserad essens: 3% rosmarinsyra + 1% ektoin, i ett blåljusreparationsexperiment ökade keratinocyternas överlevnadsgrad med 28% efter 8 timmars HEV-bestrålning, vilket genererade ämnet "räddare för datoranvändare" på redbook (en kinesisk social mediaplattform);
Husdjursgodis: Lägger till 0,05 %extrakt av rosmarinbladtill kattgodis ersätter kaliumsorbat, vilket resulterar i en premie på 30 % för påståendet om "0 kemiska konserveringsmedel" bland kattägare;

Gummies: Gelatingummi vid pH 3,2, med 0,8 % rosmarinsyra + 0.02 % naturlig jordgubbssmak, visade ingen oljig eller fiskig smak efter 3 månaders accelererad testning vid 38 grader, och gick framgångsrikt in på den japanska marknaden för funktionell mat.

 

Med så många leverantörer av rosmarinextrakt, varför välja Xi'an Sost Biotech?

 

Råmaterialkälla:3200 tunnland GAP-certifierad kooperativ bas för rosmarin i södra Shaanxi, vilket säkerställer att färska löv bearbetas inom mindre än eller lika med 6 timmar från skörd till extraktion, vilket garanterar noll förlust av enzymaktivitet;
Processteknik:Etanolmetod + dubbla produktionslinjer för extraktion av superkritisk vätske, med en årlig kapacitet på 260 ton, vilket ger stabil tillförsel av rosmarinsyra i alla specifikationer från 5 % till 35 % ochextrakt av rosmarinblad karnosinsyrafrån 3 % till 20 %;
Regelefterlevnad:Komplett med sex certifieringar: inhemsk SC, ISO22000, ISO9001, Kosher och Halal;
Anpassning:Tillhandahåller komplett dokumentation och testning, stödjer kunderna med att anpassa differentierade specifikationer;
Logistik:Säkerhetslager upprätthålls i vårt lager i Kalifornien, med FOB-leverans tillgänglig från hamnen i Los Angeles inom 72 timmar.

 

Hur får man gratisprover och detaljerade specifikationer?- Kontakta Xi'an Sost Biotech direkt via e-post
E-post: info@sostherbusa.com
Webbplats:www.sosterb.com

 

Referenser
[1] Almela L, et al. Rosmarinsyrainnehåll i extrakt av rosmarinblad: kinetisk modell för extraktion av hett-vatten. Innovativ matvetenskap och nya teknologier, 2021.
[2] Zhang Y, et al. Superkritisk CO₂-extraktion av karnosinsyra från rosmarinblad: optimering och uppskalning-. Journal of Supercritical Fluids, 2022.
[3] Folkrepubliken Kinas nationella hälsokommission. GB 2760-2024 Standard för användning av livsmedelstillsatser.
[4] Sost Biotech intern teknisk rapport. Pilotanläggningsdata för enzymatisk hydrolys-jäsning kombinerad process, 2023.